脆皮火烧配方做法

要学习开店脆皮火烧技术配方就到郑州翰香原名吃培训中心，一对一跟随师傅，每个环节都可以动手制作，包教包会，没有保留。

在家中制作火烧饼子，用料不多，做出来的效果却也相当不错，可资食用，以代主食为宜。

要进行和面工作，备好面盆，加入面粉，清水，进行和面，揉搓，和至光滑，细腻，再盖上，进行醒面工作。

在闲的时候，可以配一种馅儿，这儿没有一定的标准，什么馅都可以用，不管是肉的还是素的，都一样的用。

我们将面团醒好之后，进行分剂处理，每个剂子的大小都要一样，都要进行揉圆，再擀开，擀成为圆片状，这样，就可以包入里面馅儿了，再进行收口处理，擀成圆饼形，再稍微的醒一会儿面。

将电饼铛进行加热，待到热起来了，刷一层的食用油，然后，放入火烧饼坯子，进行加热，待到跳灯了，就说明火候差不多了，就可以取出来了。

成品的脆皮火烧外表金黄诱人，轻轻一口咬下去，无限的诱人食欲。

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