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2月11日
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在本文,翰香原向大家介绍一种小菜品,叫作西芹百合,非常的清新,属于小炒的美食,做起来也十分的简单,制作起来没有多少复杂的成分。
详细的制作过程是这样的:
第一步,进行备料工作,主要用到的有:用料
主料西芹250克百合80克甜椒少许,辅料盐1/2茶匙食用油适量。第二步,对于红甜椒,需要清洁好之后,切成为小丁状,对于西芹,要进行切片处理,斜片。
第三步,加热锅,煮开水,下入西芹片儿,百合,进行焯水处理,达到基本成熟即可。
第四步,加热空炒锅,下入食用油,下入焯过水的西芹,进行翻炒,炒上一会儿之后,下入百合,再炒上一会儿,下入一些食用盐,因为之前焯 过水,所以基本上已经很好熟了,炒不大会儿,就可以达到效果了。
在出锅之前,可以撒一些红椒丁,非常的好看,这样,就可以直接食用了。
标签:美食
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