锅巴土豆的做法

在本文，翰香原向大家介绍一种好吃的小吃，叫作锅巴土豆，也可以作为休闲美食来对待，吃着是相当不错的。

详细的做法是这样的：

第一步，我们先来备好几枚土豆，大约为三枚左右就可以了，将其外皮削去，再切成为小滚刀块儿，如此，就可台下入到锅里面，进行煮了，煮熟，煮软，可以在煮的时候，在水里面添加一些食用盐，如此，可以进入一些盐味儿。

第二步，待到煮熟了之后，即可以将土豆捞出来了，将其水分晾去。

第三步，备好好炒锅，加热，下入一些食用油，也可以采用小磨芝麻油，更香一些。过一会儿之后，将处理好的土豆捞出来，下入锅里面，进行煎。采用中小火，慢慢的地进行煎就可以了，直至将其双面都煎至焦黄。

往锅里再加入一些调味料，比如花椒粒儿，辣椒粒儿，孜然粒歼，生抽，拌匀之后，再加入一些小葱花，如此，拌在一起，就可以了。

是不是非常美味可口的一道锅巴土豆小吃呢？喜欢的话，就试着在家中制作吧。

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