铁棍山药炒木耳

在本文，翰香原 向大家介绍一种营养菜品，叫作铁棍山药炒木耳，非常的简单，也非常的好吃。

制作过程是这样的：

第一步，我们先来备好一根的山药，将其外皮采用刀子削去，然后再切成片状，然后，再切一根胡萝卜，同样的也要切成片状儿。备几颗青蒜，清洁好了之后，切成段状。备适量的黑木耳，清洁干净，再手工的撒成小块状。

第二步，往锅里加入清水，烧至沸开，下入山药片，黑木耳，进行烫焯处理，一分钟之后，就可以捞出来了。

第三步，加热空炒锅，下入食用油，下入姜末，胡萝卜，进行煸炒，炒出来香味儿。

第四步，待到锅里的胡萝卜开始变的有些软了，就可以将山药还有黑木耳，下入锅里，进行煸炒了，一般炒上一分钟之后，下入蒜，炒至蒜软，加入锅里食用盐，鸡精，煸炒均匀，就可以盛出来了。

标签：美食