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小班化教学-俄罗斯烤馒头学校


俄罗.斯 烤馒头 技术 培训 内容：
所需要的原料识别跟用途学 技术 ；
进行发酵、做法方法；


全部操作技巧指导跟事实动手制作；
各个产品做法配方程序跟实际演练；
制作机械用途修护以及采购渠道；

方方面面味料佐料的识别跟采购渠道；
店面选址跟经营与管理技巧诀窍。
青稞烤馒头是为早先馒头和发达我国 面包 有机结合的一种自创流行 名吃 ,与普通意义的馒头是为概念略有差异。小班化教学- 俄罗斯烤馒头 学校经由其中较好的小麦 面粉 ,辅佐以俄式特色配方,经合理而且科学烤成了烤制而成。出来了之后外面吃着 酥 里面F常软,金黄好吃色泽金黄,断开有了一股很香的味儿扑面而来,在室内乐于享受俄地异域风情食物。
外观金黄好吃色泽金黄,麦香之味吸引人,膜具制作而成,面基本标准,外面视野冲击和相当的有吸引力。美味 美食 销路确实的好，是壹个使消费对象较为喜欢的吃的。淡旺季节年岁实实在在不明显,总是销量比较稳定,不高的风险，是一个比较好的创业形式。
采用红豆 馅 泥面包形式制做，感到哔动静，掏出粉团造型。该模式设定有小时的造型时间使用，哔动静不要按废除，假若是无意识废除，十几分钟内部按一下正常开始也可以仍旧运行。
每个将亮白的色粉团跟橘黄色粉团的所用料准备尽全以备后用。
会将南瓜泥脱去皮切割为稍小一些的块儿入蒸盘选择普通汽蒸形式100温度接近于20分钟，采用勺子捣至成为稀泥状待凉以备后用。
酵粉放入到碗之中，放入到温暖水和拌均匀融化开，精细面粉加入白糖混和，一点儿放入到酵母液水，搅打成似乎面絮，又一次揉拌成相当光滑的面团。然后合上盖子保鲜袋发酵到两倍的大小。
精细面粉、幼糖、酵粉混和，然后放入到南瓜泥，揉拌成细腻的面团，然后合上盖子保鲜袋醒发至2倍大。
进行发酵收摊，用双手会将粉团揉搓一些时间来排一下气，各擀制成长方形的片状 饼 皮儿。会将2个饼皮儿聚集一起哪几个颜色搁放于上面都可以，采用面棍轻微擀下，黏合。
即成掐成两半，略微淋一遍一些甜乳，又一次摆搁上削为片香蕉，可以让宝宝吃零食，但市面上出售的让我认识到很一看就特糟糕，当然也忧愁，事必躬亲是为较棒。其下为之前配料比配料和用途的膜具,用途的配料每一项备齐。
做法，混合于一体的原料，揉搓到延开，便：撑展开粉团真正有着相对厚的这种膜。这种膜尤为韧，裂开的洞边缘这儿成了锯齿的样子,面上合上盖子保鲜袋，正常温度发酵到两倍大小，便手沾一点干粉在粉团里面按个洞，泂子不往下塌没有回缩。
掏出粉团,用双手轻压排一下气,切开成为约为30g一份，合上盖子保鲜袋发十几分钟。会将醒好了的粉团擀制成牛的舌头外貌由上而下卷起成,封口处捏紧不让松开,面上覆膜发十几分钟。
会将往前一晚头一晚以及腌浸用料混和摆放于冰箱的片肉下煎锅,并且由中小火即能,煎熟存放一侧以备后用
F常热的油锅中小火,以晃荡电烤箱方法会将蛋汁对等遍布于热沸起的锅里,8分熟即能盛舀出以备后用。
会将青稞烤馒头切对半,各入猪肉,油煎蛋,洋葱丝,且要全-面撒上生芝麻作为化妆,即可上桌。
鸡蛋打至散开，炒而熟。馒头、香肠、黄瓜切成条。
锅中加入油分烤热起来，循序会将香肠丁、馒头丁、黄瓜丁放入到拌炒，续后把鸡蛋入，小班化教学-俄罗斯烤馒头学校又一次放入一些低钠盐、黑花椒粉，翻炒均匀。
会将炒制好的馒头碎丁加入器皿将这些装到丰富多彩的 蛋糕 托里面，芝士片切割为稍小一些的块儿，撒之往其上。
烘烤炉给以预热，会将盛好的馒头碎丁，上火烘烤个四五分钟会将芝士片儿融化开即能.
配上香甜无比的 新鲜 当季水果，一份馒头有个性的吃法就完成了。

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