风味煎猪排的制作

下面，翰香原向大家介绍一种不错的煎猪排，非常的好吃，香酥美味，制作方法也谈不上复杂，只需要简单的几步，就可以轻松的制作出来。

详细的制作方法是这样的：

第一步，我们备好四块的猪排，在使 用之前，为了达到让其疏松的效果，可以将其进行敲打，直至打松。

第二步，往猪排肉上，涂抹一些黄酒掺盐的液体，让其入味，进行腌制，差不多需要半小时左右的时间。

第三步，将腌好入味的猪排取出来，在其两边的地方，涂上一层的鸡蛋清，然后滚在面包粉里面，滚一圈儿。

第四步，备好平底锅，加热，涂抹一层的食用油，然后将猪排摆在上面，进行煎，待到一面金黄，翻转过来，继续煎另一面，双面都金黄，如此，就可以食用了。

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