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1月15日
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翰香原在这里向大家介绍的奶油黑芝麻酥饼,属于小饼干的一种,吃起来特别的香酥美味,下面便是它的制作方法,供各位感兴趣的朋友作参考。
第一步,备好大约为220克左右的黄油,如果是干硬的,需要进行加热,软化,然后放入到盆子里面,加入里面糖粉90克,然后采用手工的搅拌头,进行快速的 搅拌,让其能够打发,膨胀,细腻如同奶油一样的状态。
第二步,往盆子里面加入淡奶油200克,继续进行搅拌,直至拌至混合均匀,充分的融合。
第三步,往盆子里面加入黑芝麻40克,蛋糕粉440克,继续进行搅拌,直至拌掺在一起,达到混合,非常的浓稠,可以成团。
第三步,备好烤盘,盛出来一勺的量,然后,搓成团状,然后摁扁,成为薄片,逐个的都这样的操作,完全做好之后,就可以进行烘烤了。
将烤箱进行预热,达到了220度时,转入里面,烘烤大约为15分钟左右,就可以看到,表面焦黄了,可以食用了,这样,取出来就可以了。
热着时有些软,稍过一会儿,凉了,就会酥了。
标签:饼 酥饼
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