平菇番茄鱼丸汤的做法

下面，翰香原向大家介绍一种平菇番茄鱼丸汤品，很好喝，而且营养成分极为丰富，好喝。

详细的制作方式是：

第一步，我们需要备好一些鱼丸，大约为一百克的量，可以去超市里面购买那种成品，就不需要自己做了。再备150克的平菇，清洁之后，手工将其撕成条状，然后下入锅里面，进行焯水处理。再备番茄一枚，我们要用到的是它的汁儿，然后，切成块状，倒入料理机里面，打成汁液状就可以了。备几片木耳，加入清水，进行浸泡，直至泡至涨发。

第二步，将炒锅进行加热，没有了水分之后，下入适量的食用油，然后下入葱段，姜片，进行爆炒，炒出来香味儿之后，下入平菇，继续进行翻炒。

第三步，过一会儿之后，下入番茄汁，鱼丸，料酒，平菇，木耳，采用中火的方式，进行焖煮，差不多十分钟的时间，就可以了。

出锅之前，再下入一些盐和鸡精，调至味道正好，即可盛出来了。

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