焦圈

焦圈属于北京的一种美食特产，对于它感兴趣的朋友，可以参考下面的资料，进行了解。

焦圈的独特之处，就在于它特别的酥脆，轻轻的一碰，就有掉渣的感觉。

它的制作方式，主要是通过油炸的方式，所以，即便是凉了之后，也不会软皮的，可以作为早点食用，也可以配着豆沫吃，也可以配着小菜吃，都是相当可口美味的。

以前老北京人在吃早点的时候，就比较好这一口，要一碗豆汁，再来一盘焦圈，一个烧饼，如此搭配，轻松的就可以吃饱了。

现在去北京护国寺，在不少的小吃店里面，都可以吃到这样的美食，可以说，经过了这么长时间的流传，它依然受到大家的喜爱，说明它的市场前景，永远是那么的长久，而不会随着时代的发展，而褪色。

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