青椒肉丝的炒法

下面，翰香原向大家介绍一种青椒肉丝的炒法，很简单，通过几个步骤，不可以轻松的在家中制作出来。

详细的制作过程如下：

第一步，我们需要备好200克的猪肉，一定要使用瘦肉型的，淘洗之后，放在案子上，切成碎丝状。

第二步，将肉丝放入盆子里面，加入适量的食用盐，料酒，红薯淀粉，将它们抓拌均匀，使之自然的入味，差不多也需要一二十分钟左右的时间，才可以达到要求。

第三步，备好青椒200克，要将其蒂部摘除，再清除里面的籽儿，然后再淘洗干净，切成细丝状。

第四步，将炒锅进行加热，过一会儿，倒入适量的食用油，下入肉丝，进行翻炒。待到锅里的肉丝开始变色了，颜色变深了，就可以下入葱段，蒜末，进行爆炒，炒出来香味儿。

下入青椒丝，翻炒一会儿之后，下入食用盐，鸡精，炒至混合均匀，就可以盛出来了。

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