蒜香风味的红薯叶子

对于红薯叶子，也叫作地瓜叶，很多人在收割之后，就将其扔掉了，或者是喂猪了，实在是可惜了，它也是相当不错的美食，可以炒成菜品，口味极佳。

下面，翰香原介绍一种蒜香风味的做法，供各位感兴趣的朋友参考。

详细的制作方法如下：

第一步，我们摘一些红薯叶子，大约有一斤的重量，太少了，一炒就没有了， 不够一盘的。清洁干净。

第二步，再备一疙瘩的大蒜，剥皮，然后，在案子上切碎，或者是拍碎，当然了，也可以捣一会儿，不让其成为蓉状就可以了。

第三步，我们将炒锅进行加热，过一会儿之后，下入蒜粒儿，进行翻炒，待到可闻香味，下入红薯味子，进行翻炒，下入适量的食用盐，香油，如此，炒均之后，就可以端上来了。

就是这么的简单，直接，而且清淡好吃。

标签：美食