特色的脆皮火烧，创意新奇特

脆皮火烧 饼坯源自精致 面粉 ，烘烤而成具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的特点。

它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的 健康 食品。它那油香、葱香、 馅 香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。

传承多年发展出了十大经典 口味 。目前已经有机器制造煎 饼 的方法了，但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程非常复杂，包括磨制面糊，架设鏊子，摊制或滚制，存放，所以手工制煎饼往往是一次大量制作，然后长期存放食用。

融合了西点的烤制方法，中式的馅料制作，西式的馅料搭配，运用现代设备和特色的制饼技术，经过200℃高温，烤制出特有的时尚美味。

脆皮火烧特色风味不同，有各式各样口味。脆皮火烧融合现代人的饮食观念，发扬传统面食经典，改变原来大学生烤饼单一、乏味的传统制作方式。现今，脆皮火烧以其时尚味道，中西合璧的饮食特色，迅速得到中国消费者的喜爱，为中国的营养快餐领域又增添了一种时尚 美食 。

在口味上， 学员 可以根据各地的情况，灵活进行调整，主要针对甜辣咸香等味道，十分灵活。

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