脆皮甜虾的做法

虾的做法各有不同，口味也不一样，下面，翰香原向大家介绍一种脆皮的做法，

详细的做法如下：

第一步，我们备好一斤的虾，在使用之前，要淘洗几遍。

第二步，备好炒锅，下入适量的食用油，然后下入葱花，姜片，进行爆炒，待到炒出香味之后，就可以下入虾子了，这时，开始油煎，待到煎至表面金黄，再翻转过来，煎另一面，待到全部都收缩了之后，就可以盛出来了，将锅里的油倒去。

第三步，再备一个净锅，加入番茄酱适量，白砂糖少量，清水半碗，然后混在一起，进行煮，直至煮沸，看到快要粘锅的时候，铲子就可以线状似的滴落了，下入虾，使之全部都粘满液体，如此，就是我们所要的成品了。

这是一种香甜可口的美食，特别适合小孩子的口味。

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